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黑椒牛肉炒饭
黑椒牛肉炒饭
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-08-30
99.6万
浏览量
7391
收藏
黑椒牛肉炒饭,炒出来的米粒一颗一颗的,同时吸收了牛肉和黑椒的香味,真的超级好吃。
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
400克
牛肉
250克
辅料
洋葱
半个
杏鲍菇
1个
红椒
1个
生粉
适量
细香葱
适量
植物油
适量
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
#黑椒牛肉炒饭#
的制作步骤
1.
米饭提前煮好
2.
煮饭的时候准备配料,先把
牛肉
切小块后用
生粉
、
蚝油
和
生抽
腌制10分钟
3.
杏鲍菇
、
洋葱
、鲜
红椒
洗干净后分别切细丁
4.
锅内放适量
植物油
,烧至五成热,放入洋葱中火炒香
5.
再放入杏鲍菇一同翻炒半分钟
6.
放入腌制好的牛肉炒至牛肉变色
7.
放盐和
酱油
调色调味,再放入鲜红椒
8.
放入煮好的米饭翻炒均匀
9.
米粒完全炒散后,放入黑椒末和香葱段出锅
大师秘籍
1、配菜可以自己调整,胡萝卜、口蘑等等都可以。
2、如果喜欢颜色更深一点,可以适当多加一点酱油上色。
更多秘籍:
大米的做法
牛肉的做法
分类标签:
米饭
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