虾仁胡萝卜蛋炒饭

虾仁胡萝卜蛋炒饭

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-10-16
67.4万 浏览量 1万 收藏
蛋炒饭今天配的是虾仁,胡萝卜,还有少许的包菜。唯一不完美的是没有葱。我总觉得没有葱的炒饭不是炒饭。不喜欢葱的朋友们可以参考一下,喜欢葱的朋友们,你们可以自己再加点葱下去哦。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
米饭
1碗
辅料
半根
3片
50克
1勺
1茶勺
1勺

#虾仁胡萝卜蛋炒饭#的制作步骤

1. 备好所用食材。
2. 热锅加油将打散的鸡蛋加入,炒至凝固后出锅备用。
虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法步骤_1
3. 另起锅加少许的色拉油,将虾仁下锅,炒至出味。
4. 再将冷饭下锅,炒至松散。
虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法步骤_2
5. 再将胡萝卜丁及包菜丁加入,加入料酒细盐调味。
6. 最后将鸡蛋加入,炒至食材相互提味即可。
虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法步骤_3虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法步骤_4

大师秘籍

1、冷饭成团,在炒制的时候少许的加点清水或是料酒就可以轻松将饭炒至松散了。
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