每回一提牛油果,总有小伙伴吐槽:不好吃!实在欣赏不来!那么腻的东西怎么会有人喜欢?!
牛油果脂肪含量高,直接吃的确会有油腻感,但它细滑如奶油般的口感,却能和很多食物百搭。所以我还是那句话,不是牛油果难吃,是你不会吃啊!
菜菜之前做过的牛油果粢饭糕作为不折不扣的“网红”水果,牛油果不仅口感独特,它还富含各种营养元素,能丰胸、美容、清肠、健胃,还有助降低胆固醇和保护心血管等。今天示范一道特别适合女生的、牛油果创意吃法——牛油果冰糖燕窝。
这道菜其实我也是刚刚偷师学来的。前几日和朋友们去公司附近一家新开的粤菜馆试菜,看到他们在特价推广这道甜品,心一狠,便给每人点了一份。
燕窝的冰爽,配上牛油果的绵滑,恰到好处的一丝冰糖甜味,哇,感觉每吃一口都在变美!当下,立马,就叫了厨师出来,讨要菜谱[哈哈哈]
这一杯,外面特价卖68元,自己做的话成本还可以减半。关键是,制作起来真的超简单啊。这若是在女生们聚会的时候端上来,人手一杯,真是又好看又有面。