葡萄酒

葡萄酒

做       法:
口       味:
酒香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
数天
发布时间:2015-11-19
24.8万 浏览量 3102 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是葡萄酒。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
葡萄
10斤
白糖
3斤
辅料
适量

#葡萄酒#的制作步骤

1. 葡萄和罐子洗净晾干,不能有水分;
葡萄酒的做法步骤_1
2. 晾干的葡萄用手捏,让果肉和果皮分离;
葡萄酒的做法步骤_2
3. 捏好后装入罐子,倒入白糖冰糖。不用搅拌;
葡萄酒的做法步骤_3
4. 密封发酵。5天后瓶盖要松开一点;
葡萄酒的做法步骤_4
5. 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝了。如果,喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间。启封后,每一次舀出葡萄酒后,盖好盖子,以免酒味挥发。
葡萄酒的做法步骤_5

精彩合辑