荷叶包春鸡

荷叶包春鸡

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-05-31
103.9万 浏览量 9079 收藏

男神戴军教你做夏荷春包鸡 满满春天的味道。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
1只
荷叶
2张
辅料
5朵
适量
1把
1把
150ml
50ml
1个
1小碗

#荷叶包春鸡#的制作步骤

1. 荷叶2张泡软洗净,干香菇5朵泡发,仔鸡1只去除内脏,清洗干净。
荷叶包春鸡的做法步骤_1
2. 黄酒酱油按3:1的比例混合,用刷子均匀刷到仔鸡内外。
荷叶包春鸡的做法步骤_2
3. 将仔鸡置于荷叶上,鸡肚内填入片、段、香茅草、香菇块。
荷叶包春鸡的做法步骤_3
4. 仔鸡表面再刷一层黄油液,鸡肚内可再放入柠檬片增加风味。
荷叶包春鸡的做法步骤_4
5. 用荷叶包裹起仔鸡,再裹上锡纸,放入预热好上下火220℃的烤箱,烤制1.5小时。
荷叶包春鸡的做法步骤_5
6. 取出稍微晾凉,即可享用。
荷叶包春鸡的做法步骤_6
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