虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐

做       法:
滑炒
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
95.2万 浏览量 1.3万 收藏
虾肉去黑肠,冲净及抹干,拌入腌料放10分钟玉子豆腐切半英寸厚件,草菇,蒜头切片,葱切段,红椒切圈烧热2汤匙油,先炒虾仁,加入蒜片,葱段及草菇兜炒,倒入芡汁料及红椒炒
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用料

主料
虾肉
4两
豆腐
2条
辅料
2粒
1/2茶匙
少许
1/2杯
1汤匙
1/2茶匙

#虾仁玉子豆腐#的制作步骤

1. 虾肉去黑肠,冲净及抹干,拌入腌料放10分钟
2. 玉子豆腐切半英寸厚件,草菇,头切片,葱切段,红椒切圈
3. 烧热2汤匙油,先炒虾仁,加入蒜片,葱段及草菇兜炒,倒入芡汁料及红椒炒匀,最后加玉子豆腐轻轻兜匀铲起
4. 玉子豆腐最后加入以免弄烂,这样菜形才好看
虾仁玉子豆腐的做法步骤_1
分类标签: 私房菜 更多

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