棱角红烧肉

棱角红烧肉

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-15
84.5万 浏览量 1.7万 收藏
这道美味的红烧肉,肥瘦相间,咬在嘴里肥而不腻。一盘红烧肉三口之家一顿就干光,食欲那是相当的好!
扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#棱角红烧肉#的制作步骤

1. 把肉切成麻将样大小的块,用水洗后沥干水分待用。
2. 炒锅加少许油,油烧温热,加入白糖慢慢翻炒。
3. 把糖炒到起泡。
4. 放入洗净的肉块翻炒上色,炒自肥肉稍出油时,加入盐、、料酒、菱角、板栗翻炒。
5. 把混合均匀、上好色的的肉放到碗内,入高压锅压15分钟后,取出。
6. 回炒锅内去收汁,当汤汁快收干时,起锅装盘。
棱角红烧肉的做法步骤_1棱角红烧肉的做法步骤_2
分类标签: 家常菜 东北菜 更多

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