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>
腊肠蛋包饭
腊肠蛋包饭
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
兵长1米6
会员
84
道菜 -
15334
人气
发布时间:2013-08-24
63.3万
浏览量
5123
收藏
.将所有材料切成碎丁,将鸡蛋打成蛋液.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮,尽量摊大点.炒锅烧热,倒入油,油热后入洋葱煸炒出香味,入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右.倒入米饭翻
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
2个
米饭
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
毛豆
适量
番茄沙司
适量
色拉油
适量
腊肠
适量
红椒
适量
#腊肠蛋包饭#
的制作步骤
1.
将所有材料切成碎丁,将
鸡蛋
打成蛋液
2.
将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮,尽量摊大点
3.
炒锅烧热,倒入油,油热后入
洋葱
煸炒出香味,入
胡萝卜
、
毛豆
和
腊肠
翻炒1分钟左右
4.
倒入
米饭
翻炒均匀,倒入青
红椒
末翻炒均匀,撒上盐调整味道,关火
5.
蛋皮上撒上些黑胡椒,将米饭放中间,不要放太多了,要考虑到还要包的起来
6.
将蛋皮四周翻起来包住米饭,可用手带上一次性手套直接去包
7.
包好后扣上一个平底碗,然后将整个锅与碗翻转180度,蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上
番茄沙司
就可以开动拉
分类标签:
米饭
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