木耳烩豌豆

木耳烩豌豆

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
68.8万 浏览量 1.4万 收藏
剥去鲜豌豆外壳,洗净备用木耳用热水泡发后,去根洗净将干淀粉在小碗中用清水调成湿淀粉备用锅上火,注入油烧至八成热,将豌豆入锅内煸炒一会儿,再放木耳,然后放入料酒少
扫一扫边看边做

用料

主料
豌豆
300克
黑木耳
100克
花生油
100克
辅料
1克
10克
5克
2克

#木耳烩豌豆#的制作步骤

1. 剥去鲜豌豆外壳,洗净备用
2. 木耳用热水泡发后,去根洗净
3. 将干淀粉在小碗中用清水调成湿淀粉备用
4. 锅上火,注入油烧至八成热,将豌豆入锅内煸炒一会儿,再放木耳,然后放入料酒少许及适量盐、白糖,再加入1000克清水
5. 烧煮数分钟,豌豆变软入味,将湿淀粉倒入,轻轻搅动
6. 加少许味精即离火出锅
木耳烩豌豆的做法步骤_1
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