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孜然鸡心
孜然鸡心
做 法:
烧
口 味:
孜然
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
小十一
会员
98
道菜 -
15472
人气
发布时间:2013-08-24
22.2万
浏览量
4064
收藏
将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀然后再洗净包内的血块,加酱油糖腌上炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五
扫一扫边看边做
用料
主料
孜然
25克
辣椒粉
5克
鸡心
400克
辅料
五香粉
1克
食盐
3克
花生油
30克
白砂糖
2克
#孜然鸡心#
的制作步骤
1.
将
鸡心
洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀
2.
然后再洗净包内的血块,加酱油糖腌上
3.
炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油
4.
炒锅重新置火上,加
孜然
粉、
辣椒粉
、
五香粉
、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成
分类标签:
家常菜
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