另类寿司

另类寿司

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
48.4万 浏览量 8314 收藏
米饭一碗搅散,倒入一勺寿司醋拌匀芹菜去根,去除老叶,摘下嫩叶洗净备用胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条,芹菜切成长段备用鸡蛋加少许盐打散,芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中平
扫一扫边看边做

用料

主料
芹菜
1根
胡萝卜
1根
莴笋
1根
粳米饭
1碗
辅料
2个
适量

#另类寿司#的制作步骤

1. 米饭一碗搅散,倒入一勺寿司醋拌匀
2. 芹菜去根,去除老叶,摘下嫩叶洗净备用
3. 胡萝卜莴笋去皮洗净后切成小长条,芹菜切成长段备用
4. 鸡蛋加少许盐打散,芹菜嫩叶切碎加入鸡蛋中
5. 平底锅烧热后倒入蛋液,轻轻的晃动,使整个锅底铺满蛋液,待凝固后翻面即可。也可以直接把蛋液倒入锅中,在上面散上芹菜叶。
6. 莴笋稍微用盐腌制一下,胡萝卜和芹菜用沸水煮1分钟,捞出沥干水分
7. 寿司帘上捕上一层保鲜膜,把蛋皮放在保鲜膜上,蛋皮上铺上米饭(两端留出点空隙),用勺子稍微压实一点,在米饭的一端放上芹菜、胡萝卜、莴笋;卷起、整形、切成小卷后寿司就做好啦。营养丰富,好看又好吃的另类寿司做成啦
另类寿司的做法步骤_1
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