香菇肉燥饭

香菇肉燥饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
69.9万 浏览量 1.2万 收藏

锅底放少许油烧热后放入蒜末,小火炒出香味后放入虾皮和香菇,炒到香菇变软加入肉糜,炒至变色最后放入洋葱,翻炒均匀适量的料酒。

扫一扫边看边做

用料

主料
米饭
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香菇肉燥饭#的制作步骤

1. 锅底放少许油烧热后放入蒜末,小火炒出香味后放入虾皮和香菇,炒到香菇变软
2. 加入肉糜,炒至变色
3. 最后放入洋葱,翻炒均匀
4. 适量的料酒生抽老抽翻炒片刻后,加入一碗水,刚刚没过即可
5. 小火熬40分钟左右,汤汁浓稠就可以关火
6. 肉燥不仅是米饭的好搭档,用来拌面,夹馒头也是百搭滴,夏天有这么一碗肉燥存在冰箱里,懒得做饭也不怕没的吃。
香菇肉燥饭的做法步骤_1
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