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无油无烟大肉菜 红烧排骨

2013-08-24 12:49:02   来源:好厨网   责任编辑:mszj555  浏览次数:251369

红烧排骨是经典中的经典,这次采用的是电饭煲,打造无油无烟的健康大肉菜,而且肉质非常之嫩,美味至极,会让你百吃不厌。

无油无烟大肉菜 红烧排骨_1

原料:排骨400克

调料:排骨酱1勺,叉烧酱1勺,生抽2勺,糖半勺,胡椒粉少许,片2片,头2瓣,八角1个

做法:

1、把排骨洗净,再用热水焯一下。在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱。

无油无烟大肉菜 红烧排骨_2

2、再倒入生抽、胡椒、糖,搅拌均匀。

无油无烟大肉菜 红烧排骨_3

3、搅拌均匀后加入水,搅匀将排骨,配好的汁,姜蒜八角放入电饭锅,等到自动跳至保温状态即可。

无油无烟大肉菜 红烧排骨_4

无油无烟大肉菜 红烧排骨_5

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