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火龙果炒鸡丁

做法：

炒

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-12-12

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鸡胸肉切成丁。加入少许蒜末和姜末，抓捏均匀。加入蛋清，搅拌均匀

扫一扫边看边做

主料

火龙果半个	鸡胸脯肉 1片
鸡蛋白 1个

辅料

1. 鸡胸肉切成丁

2. 加入少许蒜末和姜末，抓捏均匀

3. 加入蛋清，搅拌均匀

4. 加入盐、糖、鸡精、色拉油和干淀粉，搅拌均匀

5. 静置腌制5分钟以上

6. 火龙果去皮，切成丁备用

7. 起炒锅，热锅凉油，大火，下鸡丁翻炒

8. 待鸡丁辅一变色，立即烹入少许料酒，翻炒均匀

9. 下火龙果丁，轻轻翻炒两下，再晃动几下炒锅，立即起锅装盘

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