萝卜干

萝卜干

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1天
发布时间:2013-12-12
32.6万 浏览量 1761 收藏

青萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干

扫一扫边看边做

用料

主料
青萝卜
2根
辅料
适量

#萝卜干#的制作步骤

1. 青萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)
2. 用适量的盐腌制半天至一天
3. 摊在太阳下晾晒至干
萝卜干的做法步骤_1萝卜干的做法步骤_2

大师秘籍

1、萝卜干有咸味的,有原味的,步骤2省略晒出的就是原味萝卜干;
2、晒好的萝卜干密闭保存,随用随取;
3、秋天的萝卜水分大,晒出来的萝卜干品质最好。
更多秘籍: 青萝卜的做法
分类标签: 私房菜 川菜 更多

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