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洋姜炒肉片

做法：

炒

口味：

咸香

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

安简晴会员

94 道菜 - 15333 人气

发布时间：2013-12-12

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准备好材料。把洋姜、胡萝卜、杭椒切成片。猪肉切成片。放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀，再入油再抓匀备用。把葱、姜切碎。锅中入油，加入葱、姜炸香。加入肉

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

适量

洋姜

适量

辅料

胡萝卜半个	胡椒粉适量
味精适量	食盐适量
老抽适量	植物油适量
杭椒 1个	姜适量
葱适量	淀粉适量
白糖适量

#洋姜炒肉片#的制作步骤

1. 准备好材料。

2. 把洋姜、胡萝卜、杭椒切成片。

3. 猪肉切成片。

4. 放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀，再入油再抓匀备用。

5. 把葱、姜切碎。

6. 锅中入油，加入葱、姜炸香。

7. 加入肉片炒熟，装出备用。

8. 锅刷干净，加入少量的油，放入胡萝卜炒一炒，加入葱花炸香。

9. 放入洋姜和杭椒大火炒。

10. 倒入肉片炒，炒匀加入味精、胡椒粉、适量的盐，加入少许的开水炒匀出锅。

分类标签: 热菜家常菜更多

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