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辣酱拌牛肉

做法：

拌

口味：

香辣

难度：

高级

人数：

1-2人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

<5分钟

发布时间：2013-12-12

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准备好所需的牛肉、配料、调味料。锅里加适量的清水，加入牛肉、姜片、葱段、八角、丁香、桂皮、陈皮以及李锦记卤水汁适量，大火烧开，文火炖1.5小时。煮好的牛肉让它在卤水

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主料

400克

辅料

1. 准备好所需的牛肉、配料、调味料。

2. 锅里加适量的清水，加入牛肉、姜片、葱段、八角、丁香、桂皮、陈皮以及李锦记卤水汁适量，大火烧开，文火炖1.5小时。

3. 煮好的牛肉让它在卤水里放凉。

4. 将牛肉盛起，把卤好牛肉切成薄片

5. 在牛肉上面淋上李锦记风味豆豉酱、旧庄蚝油、纯香芝麻油，放上葱段、香菜段、红椒丝。

6. 将所有材料搅拌均匀就可以了。

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