香烤鳗鱼
发布时间:2013-12-12
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调料准备好,鳗鱼去骨去内脏切薄片(我是请鱼贩帮我去骨切片的,切的大小不一,好丑)鳗鱼片加入生抽、老抽、红糖、姜汁、米醋、一点胡椒粉拌匀,然后腌制2小时腌制好的鳗鱼
#香烤鳗鱼#的制作步骤
1. 调料准备好,
鳗鱼去骨去内脏切薄片(我是请鱼贩帮我去骨切片的,切的大小不一,好丑)
3. 腌制好的鳗鱼放入烤盘,烤箱预热200度,烤20分钟左右,然后拿出来刷一层汁,再烤5分钟
大师秘籍
1、我选的是海鳗,感觉刺有点多,下次选河鳗会不会好点呢~~