鸡蛋小面包

鸡蛋小面包

做       法:
烘焙
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2013-12-12
63.9万 浏览量 1.1万 收藏
所有原料一起和成较硬的面团,发酵至两倍大,发好的面团揉光滑,擀成半厘米后的饼,切1.5里面大小的块就行二次发酵,煮锅内放水、10克白糖烧开,发酵好的饼胚倒进去煮半分钟捞出
扫一扫边看边做

用料

主料
小麦面粉
1000克
鸡蛋
5个
酵母
5克
辅料
80克
30克
70克
120克

#鸡蛋小面包#的制作步骤

1. 所有原料一起和成较硬的面团,发酵至两倍大
2. 发好的面团揉光滑,擀成半厘米后的饼,切1.5里面大小的块就行二次发酵
3. 煮锅内放水、10克白糖烧开,发酵好的饼胚倒进去煮半分钟捞出
4. 烫好的饼胚上烤盘175度烤20分钟
5. 所有蛋果烤好后,再一起放烤网175度烤20分钟。目的是减少水分,容易储存和携带
鸡蛋小面包的做法步骤_1

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19358 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30182 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24533 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100075 阅读