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#番茄蛤蜊烩饭#的制作步骤
大师秘籍
1、里面可以加入虾仁，味道更鲜美
2、有条件的话，可以用白葡萄酒代替料酒，可以使这道菜更有异国风味
3、挑选蛤蜊时要挑选活的，辨别是否是活蛤蜊的方法很简单，用手轻轻敲一下或者是触碰那些已经将身体伸出来的蛤蜊，看到他们将盒子关闭的话，那就是活的。
2、有条件的话，可以用白葡萄酒代替料酒，可以使这道菜更有异国风味
3、挑选蛤蜊时要挑选活的，辨别是否是活蛤蜊的方法很简单，用手轻轻敲一下或者是触碰那些已经将身体伸出来的蛤蜊，看到他们将盒子关闭的话，那就是活的。
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