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#糖醋芦笋#的制作步骤
大师秘籍
1、芦笋根部比较老的部分还有比较老的外皮最好去掉，不然吃的时候也嚼不烂；
2、芦笋不宜生吃，所以焯熟后再凉拌；
3、芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜长时间高温烹煮；
4、拌好的芦笋最好一次吃完，剩下的时间长了就变味了，其他凉拌菜也是如此。
2、芦笋不宜生吃，所以焯熟后再凉拌；
3、芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜长时间高温烹煮；
4、拌好的芦笋最好一次吃完，剩下的时间长了就变味了，其他凉拌菜也是如此。
更多秘籍:
芦笋的做法
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