黑米薏仁奶冻

黑米薏仁奶冻

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2013-12-12
74.2万 浏览量 1.2万 收藏

将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟牛奶放锅里加入砂糖,小火加热至微开,使砂糖融化就好,关火牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片,使其融化加入黑米、薏仁米用筷子搅拌均匀待

扫一扫边看边做

用料

主料
黑米
25克
辅料
100克
15克

#黑米薏仁奶冻#的制作步骤

1. 黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟
2. 牛奶放锅里加入砂糖,小火加热至微开,使砂糖融化就好,关火
3. 牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片,使其融化
4. 加入黑米、薏仁米
5. 用筷子搅拌均匀
6. 待凉后用勺子舀到果冻模具内,送入冰箱冷藏3小时以上
黑米薏仁奶冻的做法步骤_1黑米薏仁奶冻的做法步骤_2

大师秘籍

1、甜度可以按自家的喜好来定量
2、因为米在模具底下有点粘度,所以在脱模时一定要小心。
更多秘籍: 黑米的做法
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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