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老式桃酥

做法：

烘焙

口味：

原味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

梧桐树下的诺言会员

96 道菜 - 15332 人气

发布时间：2013-12-12

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把山核桃仁烤三分钟。称量好所有的原料。把蛋液和花生油，白砂糖倒入盆里。放入面粉。面粉里放入冷水搅拌均匀。倒入盆里拌匀。用手抓捏面团。把核桃揉进面团里。把面团分成

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

500克

辅料

花生油 150克	鸡蛋 150克
白糖 150克	泡打粉 3克
纯净水 10克	白芝麻适量
核桃仁适量

#老式桃酥#的制作步骤

1. 把山核桃仁烤三分钟。

2. 称量好所有的原料。

3. 把蛋液和花生油，白砂糖倒入盆里。

4. 放入面粉。

5. 面粉里放入冷水搅拌均匀。

6. 倒入盆里拌匀。

7. 用手抓捏面团。

8. 把核桃揉进面团里。

9. 把面团分成均匀的剂子。

10. 按扁，稍微擀一下。

11. 沾上白芝麻。

12. 静置发酵十五分钟左右，入烤箱，180度烤15分钟。

大师秘籍

1、刚出炉的桃酥不酥，要放冷了酥了再吃。

更多秘籍: 面粉的做法

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