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粉蒸鸡翅

做法：

蒸

口味：

咸鲜

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

60分钟

烹饪时间：

<90分钟

海阔天空会员

98 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-12-12

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原料备用。鸡翅反面划个小口，方便入味。取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。粽叶洗净，铺入蒸

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

适量

辅料

土豆适量	生抽适量
料酒适量	蒸肉粉适量
香叶适量	黑胡椒适量
食盐适量	姜适量
白糖适量	细香葱适量
芦苇叶适量

#粉蒸鸡翅#的制作步骤

1. 原料备用。

2. 鸡翅反面划个小口，方便入味。

3. 取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。

4. 粽叶洗净，铺入蒸笼内。

5. 土豆去皮，洗净切厚片。

6. 土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。

7. 整齐的铺在粽叶上。

8. 腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。

9. 整齐的摆在土豆片上。

10. 用粽叶把原料包好，牙签固定。

11. 放入锅内，蒸一小时左右。

12. 蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。

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土豆适量	生抽适量
料酒适量	蒸肉粉适量
香叶适量	黑胡椒适量
食盐适量	姜适量
白糖适量	细香葱适量
芦苇叶适量

粉蒸鸡翅