扫一扫边看边做
#白灼八爪鱼#的制作步骤
先把八爪鱼装入保鲜袋内，摔晕
将八爪鱼倒在菜板上，以双手捧起摔下的动作，摔上3分钟左右
将摔好的八爪鱼放入碗入，洒入一小勺精盐，用手抓捏半分钟左右后，用清水洗净
锅内倒入适量清水，加入姜片、料酒，烧开
将清洗干净的八爪鱼倒入锅内
烧至八爪鱼卷起，约3分钟出锅，配上蘸料即可食用
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