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蟹肉三文鱼沙拉
蟹肉三文鱼沙拉
做 法:
无
口 味:
清淡
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-02-21
49.3万
浏览量
4545
收藏
沙拉的食材,一定要选用新鲜的,特别是生吃的海鲜、肉类。用新鲜的食材不仅仅能带来好的口感、口味,还能保证为生与健康。从冰箱取出后要立刻处理,拌好之后要立刻享用。在室温放的时间越长,细菌滋生的速度就越快。生三文鱼,熟雪蟹腿肉以及新鲜的生菜,用油醋汁拌合,鲜香爽口。用这样的烹饪方法保留了蟹肉的饱满的汁水和鲜甜的味道,还有三文鱼软嫩厚实的口感。
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用料
主料
三文鱼
40克
蟹肉
40克
辅料
生菜
2片
黑胡椒
少许
食盐
少许
橄榄油
4勺
白葡萄酒
2勺
#蟹肉三文鱼沙拉#
的制作步骤
1.
生菜
洗净后控干水分,切成丝;
三文鱼
片切成粗条,雪蟹腿肉丝成粗条;生菜、鱼、
蟹肉
放在盆内待用;
2.
所有调料放在碗内,充分搅拌均匀制成油醋汁;将油醋汁倒入步骤3的盆内,拌匀即可。
3.
成品。
分类标签:
拼盘
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