西红柿蒜薹炒鸡蛋

西红柿蒜薹炒鸡蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-04-01
67.6万 浏览量 4865 收藏
西红柿和鸡蛋是经典的搭配,再加上蒜薹,更是锦上添花,营养加美味,色香味俱全!
扫一扫边看边做

用料

主料
蒜薹
适量
鸡蛋
适量
西红柿
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#西红柿蒜薹炒鸡蛋#的制作步骤

1. 西红柿洗净切块,青红辣椒洗净切块,蒜薹洗净切段,用少许盐拌均匀腌制10分钟,鸡蛋打散
2. 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起,锅里留底油,下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软,下西红柿块翻炒出水分,加盐翻炒均匀
3. 下鸡蛋块翻炒均匀即可
西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤_1西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤_2

大师秘籍

1、蒜薹用少许盐腌制这样好入味,西红柿一定的翻炒出水分,不可久炒。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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