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#咸鸭蛋#的制作步骤
大师秘籍
1、白酒是出油增香的的关键，50几度的白酒最好。鸭蛋一定要洗干净，因外壳全是鸭粪。
2、腌蛋用的器皿也一定要清洁。香料的选择随意，不用也可。
3、30天可以食用，但是蛋黄的油不多，40天后就油汪汪的了，50天后蛋白就会较咸了。
2、腌蛋用的器皿也一定要清洁。香料的选择随意，不用也可。
3、30天可以食用，但是蛋黄的油不多，40天后就油汪汪的了，50天后蛋白就会较咸了。
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鸭蛋的做法
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