银耳雪梨羹

银耳雪梨羹

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-05-15
100.4万 浏览量 8854 收藏
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,而且雪梨有润肺的功效,两种食材加在一起更完美啦。
扫一扫边看边做

用料

主料
雪梨
适量
银耳
适量
辅料
适量
适量

#银耳雪梨羹#的制作步骤

1. 银耳用冷水冲洗几遍,然后浸泡24小时备用。
2. 浸泡好的银耳去掉发黄的根部,撕小朵,加足量清水。
银耳雪梨羹的做法步骤_1
3. 根据自己的口味放入适量冰糖
4. 大火烧开,小火慢熬。
银耳雪梨羹的做法步骤_2
5. 熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨,继续熬15分钟。
6. 加入适量洗干净的枸杞
银耳雪梨羹的做法步骤_3银耳雪梨羹的做法步骤_4

大师秘籍

1、银耳尽量撕小朵,容易熬出胶质。
2、一定要熬得汤汁粘稠的感觉,在放入雪梨。
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