酥饼

酥饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-06-06
79.9万 浏览量 6081 收藏
蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果,富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示,适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
40克
杏仁粉
50克
辅料
30克
2个
1/4小勺
45克
20克

#酥饼#的制作步骤

1. 蔓越莓干切碎,黄油微波溶化备用
2. 糖粉杏仁粉低筋面粉泡打粉混合过筛,筛入盆中
3. 倒入打散的蛋黄
4. 倒入溶化黄油
酥饼的做法步骤_1
5. 用橡皮刮刀拌匀
6. 加入蔓越莓干
7. 以不规则方向拌匀
8. 用汤勺整成小团置于烤盘中,中间留空隙,烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,关火后余温再焖10分钟即可。
酥饼的做法步骤_2酥饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、成品的口感超出我的想象,我一直不接受的杏仁粉,做成饼干之后,居然有非常让我惊喜的美妙滋味,就象香草在舌尖绽放的感觉,淡淡的清凉回味,还有蔓越莓的甜蜜,真的是很完美的搭配。
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