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鹌鹑蛋白果糖水
鹌鹑蛋白果糖水
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-07-23
26.5万
浏览量
3337
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是鹌鹑蛋白果糖水。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
白果
50g
鹌鹑蛋
12只
辅料
腐竹
2根
姜
1块
片糖
适量
#鹌鹑蛋白果糖水#
的制作步骤
1.
准备所需材料。
2.
鹌鹑蛋
洗净,凉水下锅煮熟。
3.
白果
用刀拍扁。
4.
然后把壳去掉,把没去红衣的挑出来,用开水烫一下,再撕去红衣。
5.
把白果对半切开,把里面的心给挑出来不要。
6.
鹌鹑蛋煮熟后去壳,
腐竹
用温水泡透,然后切成小段。
7.
煮锅内加入适量清水放入
姜
片。
8.
待水开后加入白果中火煮半小时。
9.
再加入鹌鹑蛋。
10.
加入腐竹。
11.
然后盖上盖子煮15分钟左右。
12.
待腐竹煮至熟透后,加入适量冰
片糖
。
13.
最后把冰片糖煮至溶化即可。
分类标签:
甜品
粤菜
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