红烧藕盒

红烧藕盒

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-22
69万 浏览量 1.1万 收藏
1 肉馅加葱姜末、盐、酱油、鸡精、五香粉、香油拌均备用,莲藕去皮洗净切成藕夹,将肉馅填入藕夹备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧藕盒#的制作步骤

1. 肉馅加葱末、盐、酱油鸡精五香粉、香油拌均备用,莲藕去皮洗净切成藕夹,将肉馅填入藕夹备用。
红烧藕盒的做法步骤_1
2. 炒锅烧热倒油,下葱姜末、大料爆香。
红烧藕盒的做法步骤_2
3. 烹入酱油、料酒少许。
红烧藕盒的做法步骤_3
4. 将藕夹码入锅中。
红烧藕盒的做法步骤_4
5. 倒入清水,水量漫过藕夹即可,再加入适量盐和糖,开大火烧开,转小火炖至藕夹软烂,锅中留适量汤汁。
红烧藕盒的做法步骤_5
6. 剩余的汤汁中加入鸡精、少许香油提香,用水淀粉勾薄芡。
红烧藕盒的做法步骤_6
7. 将炖好的藕夹盛入盘中浇上芡汁。
红烧藕盒的做法步骤_7红烧藕盒的做法步骤_8
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