扫一扫边看边做
#糍饭糕#的制作步骤
1. 倒入冷水浸没米，大约泡两小时。泡是为了口感更加软糯、粘黏。.取一饭锅将泡好的米煮熟，也可上笼蒸熟。.将煮好的米饭打散，待凉备用。手上沾点冷开水，将米饭搓捏成长条，切割成若干等份。手上还是要沾点冷开水，取一份抓握捏紧成团，放在铺有干净潮湿的布上。依次做好7.取一小团，按一个窝，填入一勺黑芝麻核桃馅料，捏紧封口，按扁。
2. 依次做好其它，放在铺有干净潮湿的布上备用。.锅热倒油。.油热放入糍糕坯。.煎到两面焦黄，即可装盘。.附黑芝麻核桃馅的作法材料：黑芝麻100g、核桃50g和糖30克。(一次可多做点，随用随取。)
3. 制作：用小火将黑芝麻炒至焦脆、香味溢出，盛出。.还是用原锅，将核桃仁倒进去，让锅稍有点热度，略烤2分钟即可关火。.将凉透的黑芝麻和核桃仁，还有糖全部倒入食品粉碎机内。.粉碎至粉末即可。糍饭糕烹饪技巧
相关菜谱
小编推荐
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！ 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~
罐头视频
28595 阅读
本月最值得期待菜谱！现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24644 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196593 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。
承多猫
19736 阅读
