泰式菠萝鸡饭

泰式菠萝鸡饭

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-25
68.7万 浏览量 7221 收藏
将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开。轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
菠萝
1000g
鸡肉
200g
辅料
适量
适量
适量
50g
600g
50g

#泰式菠萝鸡饭#的制作步骤

1. 菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_1
2. 轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_2
3. 鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_3
4. 胡萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_4
5. 锅中放适量橄榄油烧至五成热,入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_5
6. 炒香后加入鸡脯肉进行翻炒。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_6
7. 炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_7
8. 加入米饭翻炒。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_8
9. 最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_9
10. 盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。泰式菠萝鸡饭烹饪技巧
泰式菠萝鸡饭的做法步骤_10泰式菠萝鸡饭的做法步骤_11

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