酱肉丝拌苦菊

酱肉丝拌苦菊

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-24
87万 浏览量 1.2万 收藏
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用料

主料
苦苣
80g
猪肉
200g
辅料
适量
适量
适量

#酱肉丝拌苦菊#的制作步骤

1. 苦菊放在淡盐水中略泡清洗干净。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_1
2. 捞出后沥水切成段。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_2
3. 买回的猪肉洗净干净。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_3
4. 切成肉丝。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_4
5. 锅中放适量油,加入甜面酱。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_5
6. 炒香气加入肉丝。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_6
7. 快速翻炒使酱汁裹在肉丝上,加入料酒
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_7
8. 加入少许鸡精至肉熟关火放至肉凉。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_8
9. 将切成的苦菊平铺的盘底。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_9
10. 将炒好放凉的肉丝摆上面。
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_10
11. 吃时调匀即可。酱肉丝拌苦菊烹饪技巧
酱肉丝拌苦菊的做法步骤_11酱肉丝拌苦菊的做法步骤_12
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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