紫苏蒜头豆豉炒茄子

紫苏蒜头豆豉炒茄子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-10
52.1万 浏览量 9712 收藏
1:茄子切片先清水浸泡片刻。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
1个
豆豉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#紫苏蒜头豆豉炒茄子#的制作步骤

1. 茄子切片先清水浸泡片刻。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_1
2. 捞起控干水分手装入微波炉适用的保鲜袋。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_2
3. 扎好袋口放入微波炉叮8分钟后取出备用。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_3
4. 烧热锅倒入适量橄榄油放入切碎的紫苏。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_4
5. 炒出香味后加入大蒜豆豉
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_5
6. 略炒片刻。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_6
7. 把茄子倒入大火炒。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_7
8. 放少许生抽、白糖、盐、鸡精继续翻炒。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_8
9. 勾个生粉,放入香菜即可熄火。
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_9紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤_10
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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