辣椒蒸茄子

辣椒蒸茄子

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-12
99.3万 浏览量 4932 收藏
1:茄子切成长条。 2:锅中放少量油,将茄子切面朝下煎。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
280g
辣椒
60g
辅料
适量
适量
适量

#辣椒蒸茄子#的制作步骤

1. 茄子切成长条。
辣椒蒸茄子的做法步骤_1
2. 锅中放少量油,将茄子切面朝下煎。
辣椒蒸茄子的做法步骤_2
3. 煎至两面发黄,盛出。
辣椒蒸茄子的做法步骤_3
4. 尖椒切成长条,盖在茄子上。
辣椒蒸茄子的做法步骤_4
5. 洒上豆豉,淋上蒸鱼豉油。
辣椒蒸茄子的做法步骤_5
6. 入蒸锅中,大火蒸十分钟左右即可出锅。
辣椒蒸茄子的做法步骤_6辣椒蒸茄子的做法步骤_7
分类标签: 私房菜 湘菜 更多

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