水晶冬瓜虾仁

水晶冬瓜虾仁

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-12
55378 浏览量 598 收藏
1:大虾6只。2:将虾洗净,去头去皮去虾线,用盐 胡椒粉 料酒腌一会。
扫一扫边看边做

用料

主料
冬瓜
500g
对虾
6只
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#水晶冬瓜虾仁#的制作步骤

1. 大虾6只。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_1
2. 将虾洗净,去头去皮去虾线,用盐胡椒粉料酒腌一会。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_2
3. 冬瓜洗净去皮去瓤。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_3
4. 把模具放在冬瓜上压出圆柱型。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_4
5. 这是做好的冬瓜造型。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_5
6. 用挖球勺把冬瓜里面的肉挖出来。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_6
7. 把腌好的虾仁,酿在冬瓜里。用蒸锅蒸10分钟。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_7
8. 青椒、红椒、胡萝卜切碎。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_8
9. 锅中放水,水开放盐、青椒、红椒、胡萝卜。最后用水淀粉勾芡。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_9
10. 将芡汁浇在蒸好的冬瓜虾仁上即可。
水晶冬瓜虾仁的做法步骤_10水晶冬瓜虾仁的做法步骤_11
分类标签: 私房菜 淮扬菜 更多

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