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清炖红萝卜羊肉汤

做法：

炖

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-10-08

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冬季寒气逼人，稍不注意便会受到寒气的侵袭造成感冒，特别是到了咱爸妈的年龄就要开始注意好好保重身体了，所以冬季多进食羊肉，能提高免疫力哦。咱可是会过日子的银，买一斤羊肉可以做成两道菜哟，把肉炖好后做成煲，剩下的汤就做成一个清汤，也是很好喝的哦。希望爸妈能喜欢~

扫一扫边看边做

用料

主料

羊肉

500g

红萝卜

200g

辅料

芹菜叶适量	食盐适量
味精适量

#清炖红萝卜羊肉汤#的制作步骤

1. 羊肉洗净，加适量水煮开。

2. 煮开后把水倒掉，再次洗净。

3. 把羊肉放入炖锅，加适量清水。

4. 准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。

5. 把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。

6. 红萝卡洗净去皮。

7. 切滚刀块。

8. 羊肉炖好后肉拿出来做成煲了，剩下的汤。

9. 就加入红萝卜做成清汤了。

10. 把红萝卡煮熟后加适量盐和味精调味，洒上芹菜叶子就可以了。

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