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>
蛋堡包
蛋堡包
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-10-13
63.1万
浏览量
5321
收藏
准备好面粉。加入水少许盐搅拌成炼乳状的浓稠度。猪肉馅加入盐、胡椒粉、海米搅拌均匀。蛋糕模具内刷一层油。装一半的面粉液。烤箱预热250度下层下火烤5分钟左右。
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
150g
猪肉
80g
辅料
鹌鹑蛋
6个
调和油
适量
胡椒粉
适量
虾米
适量
#蛋堡包#
的制作步骤
1.
准备好
面粉
。
2.
加入水少许盐搅拌成炼乳状的浓稠度。
3.
猪肉
馅加入盐、
胡椒粉
、海米搅拌均匀。
4.
蛋糕模具内刷一层油。
5.
装一半的面粉液。
6.
烤箱预热250度下层下火烤5分钟左右。
7.
看见下层面液变色稍微凝固,打入
鹌鹑蛋
(正常用的是鸡蛋,我的模具比较小,就换成了鹌鹑蛋)。
8.
放入猪肉馅。
9.
上面在填满面液。
10.
转中层,上下火250度,烤20-30分钟中间表面刷一层油。
11.
烤的蛋堡取出来。
12.
蛋堡稍凉脱模。
13.
抹上辣酱口味更好。
分类标签:
私房菜
小吃
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