鹅蛋木须肉

鹅蛋木须肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-08
82.7万 浏览量 1.2万 收藏
瘦肉用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟。看咱的大鹅蛋,为了比较,小的是鸭蛋,两个大的是鹅蛋。两个大鹅蛋打在小盆里加盐拌匀。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
100g
鹅蛋
2个
辅料
瘦300g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
1个

#鹅蛋木须肉#的制作步骤

1. 瘦肉用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟。
鹅蛋木须肉的做法步骤_1
2. 看咱的大鹅蛋,为了比较,小的是鸭蛋,两个大的是鹅蛋。
鹅蛋木须肉的做法步骤_2
3. 两个大鹅蛋打在小盆里加盐拌匀。
鹅蛋木须肉的做法步骤_3
4. 黄瓜切片。
鹅蛋木须肉的做法步骤_4
5. 青椒切成小块。
鹅蛋木须肉的做法步骤_5
6. 泡好的黑木耳撕成小朵。
鹅蛋木须肉的做法步骤_6
7. 坐锅烧油,油热后把鹅蛋炒熟盛出。
鹅蛋木须肉的做法步骤_7
8. 另起锅烧油,油热后把瘦肉炒至颜色变白。
鹅蛋木须肉的做法步骤_8
9. 加入葱、蒜末炒香。
鹅蛋木须肉的做法步骤_9
10. 加入木耳和黄瓜片炒1分钟。
鹅蛋木须肉的做法步骤_10
11. 加入食盐。
鹅蛋木须肉的做法步骤_11
12. 用生抽、醋、白砂糖,一点料酒兑成一碗料汁。
鹅蛋木须肉的做法步骤_12
13. 倒入锅内。
鹅蛋木须肉的做法步骤_13
14. 炒匀即可出锅啦。
鹅蛋木须肉的做法步骤_14鹅蛋木须肉的做法步骤_15

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