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马蹄玉米蛋花汤

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-09-04

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玉米配了有脆感的马蹄，同样有滋养润肺功效的冰糖，加上香嫩的蛋花，煮出了一锅美美的能代替主食又俱营养的甜汤。

扫一扫边看边做

用料

主料

玉米

220克

荸荠

100克

辅料

鸡蛋 1个	枸杞适量
冰糖适量

#马蹄玉米蛋花汤#的制作步骤

1. 准备食材。

2. 马蹄去皮切成小丁。

3. 锅中加入适量水，放入冷冻玉米。

4. 将玉米大火烧开，转小火慢煮二十分钟，有香味飘出。

5. 加入马蹄丁。

6. 加入适量冰糖。

7. 煮沸后去掉浮沫。

8. 当冰糖全部溶化时，加入少许枸杞。将鸡蛋打散，淋上玉米汤中即可关火。

大师秘籍

1、如果是嫩玉米，可缩短煮制的时间。

更多秘籍: 玉米的做法荸荠的做法

分类标签: 汤更多

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