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#卡仕达面包#的制作步骤
2. 放入面包机中
3. 操作一个和面程序后，加入黄油
4. 揉至拉出薄膜
5. 面团放温暖处发酵至2倍大，取出面团排气滚圆，松弛15分钟。
6. 卡仕达酱：蛋黄3个、糖75克、牛奶250克、低粉25克。蛋黄加糖搅匀
7. 筛入低粉搅匀
8. 将煮至微沸的牛奶，慢慢加到面糊中，边加边搅拌
9. 牛奶全部加完后过筛
10. 然后倒回锅中
11. 小火加热面糊，边加热边搅拌直到面糊变得浓稠。
13. 搓成小颗粒即成
14. 松弛过后将面团擀成大的面皮，厚度约3公分。面皮均匀抹上卡仕达酱，撒上黄车打奶酪。
15. 面皮由一边卷起
16. 卷成卷，分切成六段，放入模具中，进行二次发酵（8寸模）
17. 面团发酵将模具填满即可，表面刷蛋液
18. 撒上酥粒，预热180度，上下火25分钟。
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