黄油面包卷

黄油面包卷

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-18
98.9万 浏览量 1.2万 收藏
黄油加上面粉可以做出饼干、蛋糕、面包等等美味的面食。这款黄油面包卷味道是一级的棒。
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
400克
辅料
50克
5克
适量
100克
2克

#黄油面包卷#的制作步骤

1. 首先将面粉、白糖黄油、盐、酵母粉牛奶混合。揉成光滑的面团。放到温暖处醒发2小时左右。醒好的面揉到扩展出膜的状态。
黄油面包卷的做法步骤_1
2. 然后分成等大的面团,静置15分钟。取一份小面团擀成长形。从上到下卷起来。然后横向擀成长条。
黄油面包卷的做法步骤_2
3. 再次自上到下卷起来。全都做好后最后醒发至两倍大。醒发好的面包在表面刷一层蛋液。烤箱预热,180度烘烤20分钟左右即可。
黄油面包卷的做法步骤_3黄油面包卷的做法步骤_4

大师秘籍

1、面团醒发和静置的时候要盖上湿布或保鲜膜,以免表皮变硬。
更多秘籍: 高筋面粉的做法
分类标签: 零食 西餐面点 更多

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