香橙排骨

香橙排骨

做       法:
口       味:
果味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-29
61.2万 浏览量 5965 收藏
香橙排骨就是用柳橙或脐橙炖的排骨。水果与肉类搭配,效果也好得很。或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,感官上的诱人与入口的清爽融汇在一起,可谓别具风味。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
橙子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香橙排骨#的制作步骤

1. 排骨斩成相同长度后清洗干净。清净的排骨放入开水锅中绰烫,取出后冲洗净表面的浮沫。将排骨另放入锅中加清水放段水开后小火炖至熟。
香橙排骨的做法步骤_1
2. 橙子用搅拌机取汁,橙皮清净切少许丝装饰用。将橙汁中加一勺籵酒二勺生抽二勺白糖一小勺盐调成料汁。将炒锅加入调好的料汁,烧开。
香橙排骨的做法步骤_2
3. 烧开后将煮熟的排骨放入,小火慢炖。炖的时候适当给排骨翻翻面,使其更加入味,炖至料汁收浓。将排骨摆好淋上汤汁摆上橙皮丝就可享受美味的香橙排骨了。
香橙排骨的做法步骤_3香橙排骨的做法步骤_4

大师秘籍

1、调料汁时请依各人口味,盐可出锅时再酌情添加。

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