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酱羊腿

做法：

酱

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

1-2小时

发布时间：2014-11-17

53.7万浏览量 2920 收藏

干黄酱和甜面酱加清水搅成稀粥状，用筛过一遍，排除酱渣。这样做出的酱羊腿，色泽油润褐红，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻，余味浓郁悠长。下酒佐餐，家庭待客，无不适宜，均是难得的美味。

扫一扫边看边做

主料

1只

辅料

2. 干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中。

3. 锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁。

4. 烧开。

5. 然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右。

6. 开吃吧！

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