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葱油龙利鱼

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-11-21

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据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

扫一扫边看边做

用料

主料

龙利鱼

适量

辅料

葱适量	食盐适量
生抽适量

#葱油龙利鱼#的制作步骤

1. 龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右；

2. 香葱洗净，不用切，备用；

3. 不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦黄色。

4. 先装出，待用；

5. 锅中留煎鱼的底油，放入香葱；

6. 煎香一面，翻至另一面再煎一会儿；

7. 将龙利鱼摆在上面，淋入适量的生抽；

8. 最后加一些清水煮开，大火收汁，即可！

分类标签: 热菜家常菜淮扬菜更多

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