银鱼韭菜炒蛋

银鱼韭菜炒蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-24
79.4万 浏览量 4177 收藏
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品。银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
扫一扫边看边做

用料

主料
银鱼
150g
韭菜
50g
辅料
3个
适量
适量
适量

#银鱼韭菜炒蛋#的制作步骤

1. 准备的材料。
2. 鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。
3. 蛋液中加入洗净的韭菜末。
4. 再加入银鱼搅拌均匀。
5. 锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。
6. 出锅装盘。
银鱼韭菜炒蛋的做法步骤_1银鱼韭菜炒蛋的做法步骤_2

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