土豆洋葱饼

土豆洋葱饼

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-01
51.4万 浏览量 2919 收藏
土豆洋葱饼是很好的早餐选择,营养搭配,方便快捷。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
1个
洋葱
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#土豆洋葱饼#的制作步骤

1. 土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟,将蒸好的土豆块压成泥。
土豆洋葱饼的做法步骤_1
2. 青椒胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液。
土豆洋葱饼的做法步骤_2
3. 取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。锅里放油,烧热后放入洋葱圈。随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
土豆洋葱饼的做法步骤_3土豆洋葱饼的做法步骤_4

大师秘籍

1、洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。
2、除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,
3、蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加。

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