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>
意大利面
意大利面
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-12-05
39.9万
浏览量
4869
收藏
意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用一种叫罗勒草(basil)调制的,在中国不是很常见;红酱就是西红柿炒制的,非常平常,也是最常用的。
扫一扫边看边做
用料
主料
意大利面
200g
洋葱
适量
辅料
西红柿
适量
青椒
适量
猪肉
适量
葱
适量
蒜
适量
豆油
适量
食盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
#意大利面#
的制作步骤
1.
备好主材料
意大利面
。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
2.
备好
西红柿
酱。
3.
将肉泥加
葱
、
酱油
、胡椒和盐调均备用。
4.
备好配菜:西红柿、
青椒
、
洋葱
和大
蒜
头。
5.
将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6.
煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
7.
起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8.
炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9.
另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10.
然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.
快速翻炒均。
12.
最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
分类标签:
面
西餐面点
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