意大利面

意大利面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-05
39.9万 浏览量 4869 收藏
意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用一种叫罗勒草(basil)调制的,在中国不是很常见;红酱就是西红柿炒制的,非常平常,也是最常用的。
扫一扫边看边做

用料

主料
洋葱
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#意大利面#的制作步骤

1. 备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
2. 备好西红柿酱。
3. 将肉泥加酱油、胡椒和盐调均备用。
4. 备好配菜:西红柿、青椒洋葱和大头。
5. 将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6. 煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
意大利面的做法步骤_1
7. 起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8. 炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9. 另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10. 然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11. 快速翻炒均。
12. 最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
意大利面的做法步骤_2意大利面的做法步骤_3
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